Cucina · Lifestyle · Ricette

La rivoluzione del fare la spesa: come rifornirsi di prodotti a km 0 !

Vorrei parlarvi di un’iniziativa che ho scoperto da poco: ” L’alveare che dice SI ! ”

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È un’idea che rivoluziona il modo di fare la spesa: tutto nasce da un sito internet che crea un punto di incontro tra primi produttori di cibo locali (quindi agricoltori, proprietari di aziende agricole e agriturismi ) e potenziali clienti interessati all’acquisto.

E chi sono questi clienti? siamo noi !!!!  non dobbiamo fare altro che riempire il nostro carrello virtuale con qualsiasi prodotto vogliamo : pasta, pane, carne, formaggi, latte, verdure, birra…..

e la rivoluzione è che quando, una volta a settimana, andremo nel punto vendita  a ritirare la nostra spesa, saremo consapevoli che tutto ciò che abbiamo acquistato è frutto della terra che ci circonda, ogni specialità in vendita è infatti prodotta in un raggio di soli 250 km da casa nostra.

Potremo conoscere di persona il pastore che ha allevato le pecore di cui acquistiamo il formaggio, la fornaia che ha cotto al forno il nostro pane e l’uomo che possiede la vigna di cui quella sera berremo il vino.

Si tratta di sostenere l’economia locale; ogni produttore infatti reinvestirà ogni remunerazione nello sviluppo della sua attività. Ma soprattutto noi ci riforniremo di prodotti di stagione che provengono dalla nostra regione!

Questo è il sito internet: https://alvearechedicesi.it/it , entrando, vi basta cercare la vostra città e subito il server vi indirizzerà verso il negozio “alveare” dove potrete andare a ritirare la vostra spesa, e potrete da subito riempire il carrello di prelibatezze.

Per quanto riguarda la mia zona, io abito a Fiorano Modenese, il negozio di riferimento dove posso ritirare la spesa si chiama DVerso, in Via Trento e Trieste 92C a Formigine (MO).

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